Златна рибка плакия с чубрица

Разполовете Златната рибка откъм гърба и я почистете от вътрешностите. Измийте я със студена вода и я подсушете.  После обелете две-три глави лук и го нарежете на ситно, задушете го в зехтин.
Почистете и нарежете 300 грама гъби на малки парченца и ги прибавете към лука. Изсипете сместа в дълбоко плато, добавете нарязаните на четвъртинки домати, мащерката и чубрицата и чесъна, обелен и накълцан. Посолете с черен пипер на вкус и запечете за 30 минути във фурна на 180 градуса.
Нарежете един лимон на фини кръгчета, запържете ги от двете страни, отворете джобове под кожата на рибата и подмажете със зехтин. Сложете Златна рибка върху задушената зеленчукова смес, покрийте с фолио и върнете ястието за 5-6 минути на 200 градуса във фурната.
Украсете рибата със запържените лимонови кръгчета и ароматизирайте с чубрица.

С полученото ястие си наложете главата!

Публикувано в Вълшебна кулинария. Постоянна връзка.

9 коментара по Златна рибка плакия с чубрица

  1. Божо каза:

    С чинията, или без?

  2. Gloxy-Floxy каза:

    ТерапеФтично ли е? Че да ходя да мятам мрежата! 😀

  3. Кръстю каза:

    …Ще ви е полезно, като видите как е изпълнила трите ви желания преди да я сготвите 🙂

  4. зори каза:

    @Божо

    Божо, със – по-завършено е. Ама ти Златната рибка би я омаял, не би я готвил – не се бутай в тая категория 😉

    @Gloxy-Floxy
    При теб няма да хване терапията, Слънце. Ти кви риби вадиш… Златната рибка – пасти да яде.

    @Кръстю
    Хи-хи – анджък. Но реших да не казвам всичко, ама ти нали си добра душа – веднага се юрна да обясняваш на заблудените 🙂

  5. Кръстю каза:

    Няма вече 🙁

  6. зори каза:

    @Кръстю
    eee, карай по-ведро 😉
    Днес съм на вълна Паганини и ти си виновен, трябваше да се закача да нещо 😛

  7. Gloxy-Floxy каза:

    @зори
    🙁 И аз затова ли седях 12 h по мрежа?!
    За ваденето ги вадя, ама ако имаше кой да ме научи и как да им тегля ножа …, т.е. да ме изцели от скрупулите, то инак не е някаква философия.

  8. Зори каза:

    @Gloxy-Floxy
    Ха-ха.
    Само по мрежа! И сигурна ли си, че се ловят Златни рибки, щото аз някак си друго си представям 😛

  9. Gloxy-Floxy каза:

    @Зори
    🙂 Да, само че има една тънкост. То е като да си тръгнал за риба, а да уловиш стария си ботуш, само че наопаки – тръгнал си за стария си ботуш, а улавяш риба. Целенасочено не знам как се прави. 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *